Kā garšīgi pagatavot pelēkos zirņus un ko ar tiem darīt pēc svētkiem?

“

Pelēkie zirņi ir neatņemama Latvijas Ziemassvētku galda mielasta sastāvdaļa, taču nereti pēc svinībām tie paliek pāri. Kā tos pagatavot gardi, lai iepriecinātu gan svētkos, gan ikdienā, un ko iesākt ar pelēkajiem zirņiem pēc svētkiem? Zīmols “Spilva” piedāvā divas vienkāršas un iedvesmojošas receptes, kas ļauj klasisko ēdienu baudīt jaunās garšās.

Recepte iedvesmai – Tumīgie pelēkie zirņi ar bekonu

Svētkos vai ikdienā – izmēģini “Spilva” pelēkos zirņus ar žāvētu gaļu! Ja ir vēlme pelēkajiem zirņiem piešķirt vēl izteiktāku māju garšu, zīmols aicina klāt sagatavot bekonu, jo tas ir tik gardi un tik vienkārši!

Nepieciešamais:

570 g “Spilva” pelēkie zirņi ar žāvētu gaļu
2 sīpoli
150 g karsti kūpināts bekons vai cūkgaļas krūtiņa
2-3 ēdamkarotes skābais krējums

Pagatavošana:

Sagriež sīpolus un gaļu mazos kubiņos. Bez papildu taukvielām apcep visu uz pannas. Ja skābais krējums ir īpašā cieņā, pievieno 2-3 ēdamkarotes. Apcepto bekonu ar sīpoliem pievieno klāt siltiem “Spilva” pelēkajiem zirņiem. Gatavs!

Recepte pēc svētkiem – Pelēko zirņu pannas sacepums ar dārzeņiem un olu

Nepieciešamais:

400 g “Spilva” pelēkie zirņi
1 sīpols
1 burkāns
1 paprika vai citi pieejamie dārzeņi, kas garšo
2 olas
Sāls, pipari un citas garšvielas pēc garšas
Eļļa cepšanai

Pagatavošana:

Sīpolu un dārzeņus sagriež nelielos gabaliņos un apcep sakarsētā pannā līdz mīksti. Pievieno pelēkos zirņus un visu kopā apcep dažas minūtes, līdz tie kļūst viegli zeltaini. Pievieno sāli un piparus, pēc tam iesit pannā olas un visu viegli samaisa, ļaujot masai sacepties. Pasniedz siltu – kā sātīgas brokastis, pusdienas vai vakariņas.

Lai labi garšo!

Papildu informācijai:
Laura Bagātā
Komunikācijas un ilgtspējas vadītāja
SIA “Orkla Latvija”
E-pasts: laura.bagata@orkla.lv
Mobilais tālrunis: +371 26115666
www.orkla.lv