Sinepju augus pļauj un žāvē, pēc žāvēšanas kombains tos izkuļ. Sēklas attīra un žāvē. Tās uzglabā sausās, vēdināmās telpās. Lietošana: Lieliski garšo dažādu dārzeņu konservos. Kopā ar citām garšvielām tās plaši izmanto garšvielu maisījumos.
