
Šefpavārs Gatis Lauva eksperimentē: Vai olas var krāsot ar ievārījumu, sinepēm un grenadīnu?
Lieldienu olu krāsošana sīpolu mizās ir tradīcija, kas gadu gaitā kļuvusi par teju pašsaprotamu rituālu.
“
С марта этого года в кетчупах Spilva было увеличено количество томатного пюре до 60-80% от состава продукта, сделав их таким образом более высококачественными. В результате существенных улучшений рецепта и разработки новых продуктов шесть разных кетчупов Spilva теперь предлагаются без крахмала. Новую линию продуктов с более высококачественным составом можно отличить по новому дизайну бутылок. Все кетчупы Spilva производятся без консервантов.
«Принимая во внимание спрос покупателей, мы внесли существенные улучшения в рецепт, увеличив объем томатного пюре в составе кетчупа. Это значительно повысило качество продукта. Благодаря улучшениям в составе теперь в большинстве новых кетчупов удалось полностью отказаться от крахмала. В таких кетчупах Spilva он заменяется на еще более ценное содержание из помидоров», – информирует Дана Эрциня-Ужане, директор по маркетингу Orkla Foods Latvija.
До сих пор томатное пюре в измененных кетчупах составляло 47-62% от состава продукта. В соответствии с новыми рецептами объем томатного пюре в таких кетчупах соответственно равняется 60-80%, в зависимости от вида конкретного продукта.
На протяжении многих лет в различных категориях продуктов Spilva реализуется программа, направленная на улучшение состава продуктов. Так, например, в течение последних лет были внедрены многие усовершенствования, благодаря которым удалось отказаться от консервантов во всех кетчупах и томатных соусах Spilva, а также в других продуктах, существенно расширив ассортимент продукции Spilva, которая производится без консервантов.
«Стереотип, что кетчупы входят в категорию неполезных продуктов, очень быстро устаревает. Мы много работали над тем, чтобы сделать состав кетчупов более высококачественным, и мы рады, что теперь можем предложить кетчупы Spilva людям, которые выдвигают высочайшие требования к составу продукта», – рассказывает Дана Эрциня-Ужане.
Lieldienu olu krāsošana sīpolu mizās ir tradīcija, kas gadu gaitā kļuvusi par teju pašsaprotamu rituālu.
Tuvojoties Lieldienām, galdā atkal tiek celtas tradicionālas olu receptes un populāri svētku ēdieni, kuros būtiska
Rūpējoties par ilgtspējīgu pārtikas ražošanu un to, lai šie procesi būtu pēc iespējas dabai draudzīgāki,