
Šefpavārs Gatis Lauva eksperimentē: Vai olas var krāsot ar ievārījumu, sinepēm un grenadīnu?
Lieldienu olu krāsošana sīpolu mizās ir tradīcija, kas gadu gaitā kļuvusi par teju pašsaprotamu rituālu.
“
Для того чтобы сконцентрироваться на работе в специализированных категориях и укрепить конкурентоспособность Orkla Foods Latvija, было принято решение перенести производство майонезов и дрессингов (соусов для салатов) для эстонского и финского рынка из эстонского производства Orkla в Латвию, а производство горчицы, дрессингов, майонеза и томатных соусов для литовского рынка перенести из литовского завода также в производственный комплекс Orkla Foods Latvija. В свою очередь, производство соков, нектаров и напитков из соков Gutta будет перенесено в Эстонию, а для производства воды и прохладительных напитков, включая завод в Валдлаучи, будет запущен процесс по поиску покупателя.
«Для того чтобы обеспечить развитие предприятия и использование более современных технологий, на предприятии происходит специализация, которая позволит сконцентрироваться и инвестировать в производство конкретных групп продуктов. Пользуясь преимуществами специализации, у нас есть возможность перенять от партнеров в других странах Балтии производство таких продуктов, в которые мы инвестировали значительные средства и планируем развивать и в дальнейшем», – поясняет Лолита Бемхена, руководитель Orkla Foods Latvija.
В рамках процесса по специализации из Эстонии в Латвию будет перенесено производство майонеза и дрессингов для эстонского и финского рынка, а из Литвы в Латвию будет перенесено производство горчицы, дрессингов, майонеза и томатных соусов для литовского рынка. В дальнейшем их производством будет заниматься компания Orkla Foods Latvija, которая в странах Балтии специализируется в этих категориях продуктов.
Производство соков, нектаров и напитков из соков в Валдаучи будет продолжаться до начала 2017 года, а потом – на заводе Põltsamaa Felix Группы предприятий Orkla в Эстонии. Туда будет перевезена также часть производственного оборудования из Валдаучи. Одной из важнейших задач Orkla Foods Latvija в процессе переноса станет обеспечение неизменного качества и вкуса соков, нектаров и напитков из соков Gutta после переноса производства в Эстонию. Также и в дальнейшем, после переноса производства в Эстонию, команда Orkla Foods Latvija продолжит работу над развитием портфеля продуктов Gutta и продажей продукции в Латвии и на экспортных рынках.
Lieldienu olu krāsošana sīpolu mizās ir tradīcija, kas gadu gaitā kļuvusi par teju pašsaprotamu rituālu.
Tuvojoties Lieldienām, galdā atkal tiek celtas tradicionālas olu receptes un populāri svētku ēdieni, kuros būtiska
Rūpējoties par ilgtspējīgu pārtikas ražošanu un to, lai šie procesi būtu pēc iespējas dabai draudzīgāki,